作品评述
《银鱼乾》是一首宋代诗词，作者是杨万里。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
初疑柘茧雪争鲜，
又恐杨花糁作毡。
却是翦银成此叶，
如何入口软於绵？
诗意：
这首诗以描绘银鱼乾为主题，通过对银鱼乾的形象描写，表达了作者对食物的独特感受和思考。诗中描述了作者初看银鱼乾时，觉得它们像柘茧一样洁白如雪，又担心它们像杨花一样松散成毡。然而，实际上银鱼乾是经过切割成叶状的银色鱼肉，作者在诗中思考如何将其入口时，又感叹它的柔软如绵。
赏析：
这首诗以简洁的语言描绘了银鱼乾的形象和作者的感受，通过对食物的细腻描写，展示了作者对细节的敏感和对美的追求。诗中使用了对比的手法，将银鱼乾与柘茧、杨花进行对比，突出了银鱼乾的独特之处。同时，诗中也体现了作者对食物的热爱和对美食的品味，以及对食物口感的关注。整首诗意境清新，语言简练，给人以美的享受和思考的空间。
作者介绍
杨万里（一一二七～一二○六），字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今属江西）人。高宗绍兴二十四年（一一五四）进士，调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年（一一七○），召爲国子博士（本集卷一三三《国子博士告词》注），迁太常博士、将作少监。出知漳州，改常州。淳熙六年（一一七九），提举广东常平茶盐（同上书《广东提举告词》注），寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书，擢东宫侍读。十四年，迁祕书少监（同上书《祕书少监告词》注）。十五年，因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议，出知筠州。光宗即位，召爲祕书监。绍熙元年（一一九○），兼实录院检讨官，会孝宗日历成，宰臣令他人爲序，遂以失职丐去，出爲江东转运副使，权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便，忤宰相意，改知赣州，未赴。宁宗即位，屡召屡辞。庆元五年（一一九九）致仕（同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注）。开禧二年卒，年八十。謚文节（《宋会要辑稿》礼五八之一○○）。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志（清干隆刊《杨文节公文集》卷末附）。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷，以宋端平间刊本（原书藏日本东京宫内厅书陵部）爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》（简称宋递刻本，藏北京图书馆，原该共六十三卷，今残存六十卷）、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》（简称四库本）。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》（简称汲古阁本，今藏上海图书馆）、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》（简称杨本）。另从诸书辑得之集外诗，编爲第四十四卷。