庖

1.厨房：～厨。

2.厨师：名～（有名的厨师）。

基本字义

● 庖

páo ㄆㄠˊ

英语 kitchen; cooking, cuisine

德语 Küche (S)

法语 boucherie

详细字义

◎ 庖 páo

〈名〉

(1) (形声。从广( yǎn)，包声。广，表示房屋。本义:厨房)

(2) 同本义 [kitchen]

庖，厨也。——《说文》

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》

庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》

客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》

(3) 又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)

(4) 厨师 [cook]

良庖岁更刀。——《庄子·养生主》

(5) 又

庖丁为文惠君解牛。

三为充君之庖。——《礼记·王制》

(6) 又如:庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)

词性变化

◎ 庖 páo

〈动〉

(1) 烹调 [cook]

东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》

(2) 又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)

厨房。《孟子·梁惠王上》：「是以君子远庖厨也。」《礼记·王制》：「天子诸侯，无事，则岁三田。一为干豆，二为宾客，三为充君之庖。」

厨师。如：「名庖」。《庄子·养生主》：「良庖岁更刀，割也。」