焗
júㄐㄩˊ- 拼音jú
- 注音ㄐㄩˊ
- 部首火
- 总笔画11画
- 部外笔画7画
- 结构左右结构
- 笔顺编码43345135251
- 笔顺顺序点/撇/撇/点/横折/横/撇/横折钩/竖/横折/横
- 统一码基本区 U+7117
- 五笔onnk
- 仓颉fssr
- 郑码uoyj
- 四角97827
“焗”字的意思
1.烹调方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟：盐～鸡。
2.因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。
“焗”字的基本解释
基本字义
● 焗
jú ㄐㄩˊ
◎ 方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。
英语 (Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy
德语 heizen (V)
法语 (dial.) cuisiner dans le sel ou dans le sable, dans une casserole fermée,vapeur,cuisiner
“焗”字的详细解释
详细字义
◎ 焗 jú
〈动〉
〈方〉∶一种烹饪方法 [heat with vapor in airtight vessel]，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
“焗”字的辞典解释
焗ㄐㄩˊjú动
一种烹饪方法。用盐或净沙下锅炒热，再将食物用纱布等包好，埋入热沙或热盐中，盖紧锅盖，利用慢火焖熟。如：「盐焗鸡」。