爨

1.烧火煮饭：分～。分居异～（旧时指弟兄分家过日子）。

2.灶：执～。

3.姓。

基本字义

● 爨

cuàn ㄘㄨㄢˋ

英语 oven, cooking stove; cook

法语 cuire,fourneau de cuisine

详细字义

◎ 爨 cuàn

〈动〉

(1) 烧火做饭 [cook]

爨，炊也。——《广雅》

取其进火谓之爨，取其气上谓之炊。——《说文系传》

许子以釜甑爨，以铁耕乎?——《孟子·滕文公上》

又如:爨人(爨夫。厨师);爨室(厨房);爨妇(执炊的女人)

(2) 烧;烧煮 [burn]

常若微雷响，以草爨之，则烟腾火发。——《水经注》

词性变化

◎ 爨 cuàn

〈名〉

(1) 炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶 [an earthern kitchen stove]

翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》

又如:爨下(灶下);爨火灶膛里的火;爨烟(吹烟)

以火燒煮食物。《左傳·宣公十五年》：「易子而食，析骸以爨。」晉·杜預·注：「爨，炊也。」《紅樓夢·第一○五回》：「聞得赦老與政老同房各爨的，理應遵旨查看賈赦的家資。」

爐灶。《周禮·天官·亨人》：「職外內饔之爨亨煮，辦膳羞之物。」漢·鄭玄·注：「爨，今之灶。」

中國少數民族之一。分布於今大陸地區雲南省東部地區。

一種宋代雜劇或金代院本中某些簡短表演的名稱。如：「講百花爨」、「文房四寶爨」。清·龔自珍〈己亥雜詩〉三一五首之一○三：「梨園爨本募誰修，亦是風花一 代愁。」