醇

1.酒味浓纯：～酒。

2.纯粹；纯正。

3.有机化合物的一类。碳氢化合物分子中饱和碳原子上的氢被羟基（—OH）取代而形成的一类化合物。如医药上常用的酒精就是醇类中的乙醇。

基本字义

● 醇

chún ㄔㄨㄣˊ

英语 rich, good as wine; pure, unmixed

德语 Alkohol (S, Chem)​,rein; ungemischt (S)

详细字义

◎ 醇

醕 chún

〈形〉

(1) (形声。本义:酒味浓厚)

(2) 同本义 [strong]

醇，厚也。——《说文》

买二石醇醪。——《汉书·爰盎传》

春醴惟醇。——张衡《东京赋》

醉醇醲而饫肥鲜者。——刘基《卖柑者言》

(3) 又如:醇醨(味道浓厚的美酒叫做醇，味道淡薄的叫做醨);醇醪(纯厚的美酒);醇味(美酒味);醇旨(酒味淳厚甘美)

(4) 淳朴;质朴 [pure;honest]

至于移风易俗，黎民醇厚。——《汉书·景帝纪赞》

古者人醇工庞。——《淮南子·泛论》。注:“醇厚不虚华也。”

(5) 又如:醇固(真纯贞固);醇正(淳厚端正);醇和(淳朴和善)

(6) 通“纯”。无杂质 [pure;unmixed]

惟厥攸居，政事惟醇。——《书·说命中》

河龙供鲤醇牺牲。——《汉书·礼乐志》。颜师古注:“醇，谓色不杂也。”

以贤则君有醇固之茂焉。——《三国志·何夔传》

其皆醇也，然后肆焉。——韩愈《答李诩书》

(7) 又如:醇壹(纯厚专一);醇备(精粹完美);醇粹(纯一不杂)

(8) 愚昧浑噩的样子 [stupid]。如:醇醇(愚味、愚蠢的样子)

词性变化

◎ 醇 chún

〈名〉

任何一类在结构上类似乙醇的化合物 [alcohol]，可看作烃的羟基衍生物，并按照羟基的数目而分类(如一元醇、二元醇、三元醇和多元醇)或者按照分子的结构而分类

酒味浓厚。如：「醇酒」。《文选·嵇康·琴赋》：「兰肴兼御，旨酒清醇。」

质朴。《史记·卷一○三·万石君传》：「儿宽等推文学至九卿，更进用事，事不关决于丞相，丞相醇谨而已。」通「淳」。

纯一不杂。《书经·说命中》：「惟厥攸居，政事惟醇。」通「纯」。

味道浓厚的酒。宋·苏轼〈正月八日招王子高饮〉诗：「昨想玉堂空冷彻，谁分银榼送清醇？」

化学上称含有羟基（OH）​的有机化合物为「醇类」。即烃分子上的氢原子被羟基取代后的衍生物。醇类一般呈中性，低级醇易溶于水，多元醇带甜味。常用于有机合成中，亦可作溶剂、清洁剂、饮料、燃料等多用途。