作品评述
《齐安食蒌蒿根菊茁》是宋代张耒创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
故园蔬甲又逢春，
想见雕盘巧斗新。
强掘蒌根盘郁屈，
故挑菊茁嚼芳辛。
春来小疾妨杯切，
老去怀乡役梦频。
堪笑吴伧恋莼鲙，
素衣愁花洛阳尘。
诗意：
这首诗词描绘了作者在故乡的园子里，品尝着春天带来的新鲜蔬菜的情景。作者思念着过去的美食，期待着新的美味佳肴。他努力挖掘蒌根，却发现它们纠缠在一起，难以分开。他继续品尝着菊花，感受着它们的芳香和辛辣。春天来临，作者的小病影响了他的饮食，而年老时对家乡的思念也频繁出现在他的梦中。作者嘲笑吴伧（指古代文人）对莼鲙（一种水生植物）的迷恋，同时他也感叹着自己素衣下的忧愁和洛阳尘土中的花朵。
赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了作者对故乡食物的思念和对岁月流转的感慨。通过描述蔬菜和花朵的形象，诗人表达了对美食的渴望和对家乡的眷恋。诗中的蒌根和菊花象征着生活的辛劳和美好，同时也暗示了人生的曲折和困难。作者通过对吴伧的嘲笑，表达了对时光流逝和人生变迁的思考。整首诗词以简练的语言和深刻的意境，展现了作者对故乡和美食的情感，同时也反映了人们对于家乡和美好事物的向往和思念。
作者介绍
张耒（一○五四～一一一四），字文潜，人称宛丘先生，祖籍亳州谯县（今安徽亳州），生长于楚州淮阴（今江苏淮阴西南）。爲诗文服膺苏轼，与黄庭坚、晁补之、秦观并称苏门四学士。神宗熙宁六年（一○七三）进士，授临淮主簿。元丰元年（一○七八），爲寿安尉。七年，迁咸平丞。哲宗元祐元年（一○八六），以太学录召试馆职，歷秘书丞、着作郎、史馆检讨。元祐末，擢起居舍人。哲宗亲政，以直龙图阁学士出知润州，未几，改宣州。绍圣三年（一○九六），管勾明道宫。四年，坐党籍落职，谪监黄州酒税。元符二年（一○九九），改监復州酒税。徽宗即位，起通判黄州，迁知兖州，召爲太常少卿，出知颍州、汝州。崇宁元年（一一○二），因党论復起，贬房州别驾，黄州安置。五年，归淮阴。大观二年（一一○八）居陈州，政和四年卒，年六十一。有《柯山集》五十卷（另有拾遗十二卷、续拾遗一卷），《张右史文集》六十卷，《宛丘先生文集》七十六卷。《宋史》卷四四四有传。张耒诗，前二十五卷以影印文渊阁《四库全书》本《柯山集》爲底本；第二十六卷至三十一卷以清光绪广东广雅书局重印武英殿聚珍版《柯山集》附录“拾遗”（陆心源辑）、“续拾遗”爲底本。参校明小草斋钞本《宛丘先生文集》（简称草斋本，藏北京图书馆）、清康熙吕无隠钞本《宛丘先生文集》（简称吕本，藏北京图书馆）、《四部丛刊》影印旧钞本《张右史文集》（简称丛刊本）、民国十八年（一九二九）田毓璠校勘重印粤本《柯山集》（简称田本）等。新辑集外诗编爲第三十二、三十三卷。